わさびの効能

ひらめき昔からわさびには以下のような効能が知られています。

解毒作用わさびに含まれる酵素が悪玉コレステロールを減らし、毒を体外へ排出しやすい体へ改善する効果があります。

抗菌・抗カビ作用:食中毒のもととなる細菌(病原性大腸菌O-157、腸炎ビブリオ、ブドウ球菌等)や胃潰瘍の原因とされるピロリ菌の増殖抑制効果があります。それからおもちの中にわさびを入れるとカビが発生しにくいです。

抗虫作用:魚介類の寄生虫に対して抑制効果があります。

食欲増進作用わさびの従来の香辛料として使用する場合の食欲増進のみならず、消化器官の働きを助け、消化吸収を促進します。

下痢止め作用:腸の粘膜の塩素イオン分泌を抑える効果があります。

ひらめきそして近年わさびの効能の研究が進み、さらに以下のようなことが解明されてきました。

抗がん作用:実験によってわさびに含まれる酵素が体内の異・に対する解毒作用が高く、一部のガン患者の転移ガン細胞の増殖の抑制に効果があったと報告されています。

骨増強作用:実験によりわさびには骨量増進作用があることがわかり、骨粗しょう症に効果があると期待されています。

抗酸化作用:活性酸素の発生をもとから抑える作用があります。

血栓予防作用わさびの「沢の香り」の主成分が、血液中の血小板の凝集を抑制し、血液凝固を防ぐので、血液がサラサラになり動脈硬化などを予防します。

美肌効果

ひらめきこれらの内容からわさびには、若さを保つ=アンチエイジング効果が期待できる要素がたくさんつまっているといえますね。


わさびスルフィニルの効果

ひらめきわさびの効能でも書きました解毒作用抗酸化作用がん予防などの効果が、最近の研究によって、わさびの根茎に含まれる成分「わさびスルフィニル」によるところが大きいということがわかってきました。

この「わさびスルフィニル」の正式な名称は「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート」といいまして、本わさびに含まれるからし油の一種です。

「わさびスルフィニル」は、本わさびの根茎に特に多く含まれる成分で、その含有量は約0.04%と貴重な成分です。

この「わさびスルフィニル」には抗酸化作用解毒作用血流促進作用など、アンチエイジング要素がたっぷりとふくまれていますがしかし、水溶性であるために、ビタミンCやビタミンB群と同じように体内に蓄積されず、すぐに体外へ排出されます。

そして毎日摂取しないとその効果は期待できません!!


わさびについて

ひらめき山葵(わさび、ワサビ)は、日本原産の食材で学名を「Wasabi Japonica Matsumura」といい、古くから香辛料などとして使われてきました。

ひらめき食用としてのわさびの歴史は古く、奈良時代の記録が残されているそうです。

ひらめきわさびは、アブラナ科に属する多年草で、ハクサイキョウナコマツナキャベツダイコンと同じ仲間です。

ひらめきわさびには、一見同じに見えて多くの種類がありますが、代表的なものとして「真妻(まずま)」、「実生(みしょう)」、「清流」などがあります。

ひらめきあと栽培上の違いによって、沢わさび畑わさびなどと呼び方に違いがあります。


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ひらめき若さを保つ効果があるとされる「わさびスルフィニル」ですが、その効果を得るために必要なわさびの1日の摂取量が5gという事です。

毎日5gのわさびを食べるとなると、食事の内容が限定されてしまいますしなかなか難しいですね。

このスルフィニル配合【 わさびの力 】は、錠剤タイプのため飲みやすいですし、1日4錠でわさび5g相当分のスルフィニルが摂取できます。

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